杭州酱鸭（杭州酱鸭新大康） - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么？
-
公积金贷款买房流程（山西太原公积金贷款买房流程） - 鸿海伟业生活资讯网
-
内墙漆 - 鸿海伟业生活资讯网
-
成都市有多少人口（2021年成都市有多少人口） - 鸿海伟业生活资讯网
-
蜂蜜的吃法（三七粉加蜂蜜的吃法） - 鸿海伟业生活资讯网
-
网上挂失身份证 - 鸿海伟业生活资讯网
-
四川成渝高速 - 鸿海伟业生活资讯网
-
免费景点 - 鸿海伟业生活资讯网
-
高新区社保局（高新区社保局 *** 是多少） - 鸿海伟业生活资讯网
-
国产剧推荐（最新国产剧推荐） - 鸿海伟业生活资讯网
-
薛丁山电视剧（薛丁山电视剧全集免费观看） - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览：
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料：鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法：将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风处晾干。
3、将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实，在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实，在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食，属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心 *** 而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做，一定要等天气冷一点，否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的，选用上好肥美的大湖鸭，光坯后阴干一天，滤去过多的水分。一般来说，鸭子都要平打开，跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中，淹入桂花老抽卤水浸泡，有的酱鸭制品泛黄，有的浓黑，有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介：
杭州酱鸭是杭州特色美食之一，选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心 *** 而成，其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么？
杭州酱鸭的配方：
用料：鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法：
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开，然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净，晾挂一天后，在容器里按扁平。
3、上面用重物压住，以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开，挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后，可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘，家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭湖南4男子深夜砸百余台豪车 作案18起窃财10多万下辖地区今天天气
马青骅被抽尿检苦熬3小时 回忆当年曾与勒布畅谈人生周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 查违章怎么查（给别人查违章怎么查） - 鸿海伟业生活资讯网
- 泸州公积金（泸州公积金贷款政策） - 鸿海伟业生活资讯网
- 双创周 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电动车十大品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大最美赏月胜地 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地铁路线图（成都地铁线路图高清版） - 鸿海伟业生活资讯网
- 长沙山水时尚酒店（长沙山水时尚酒店机场大巴时间） - 鸿海伟业生活资讯网
- 杂牌电视机 - 鸿海伟业生活资讯网
- 违章记录查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 温州肯恩大学学费（温州肯恩大学） - 鸿海伟业生活资讯网
- 哈乐雪冰淇淋 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都拼客网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 洗羽绒服怎么洗（自己洗羽绒服怎么洗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 鬼乡电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- 贾延龙 - 鸿海伟业生活资讯网
- 双层玻璃窗（双层玻璃窗爆了一层还能用吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 哪里的精油更好（哪家精油好） - 鸿海伟业生活资讯网
- 险恶六人组（险恶六人组历代成员） - 鸿海伟业生活资讯网
- 太钢不锈最新消息 - 鸿海伟业生活资讯网
- 补交个税（补交个税需要交滞纳金吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市地震局 - 鸿海伟业生活资讯网
- facetime通话是什么意思（视频facetime通话是什么意思） - 鸿海伟业生活资讯网
- 北青旅行社（北青旅国内游） - 鸿海伟业生活资讯网
- 加湿器作用（空气加湿器有什么用） - 鸿海伟业生活资讯网
- 超级八 - 鸿海伟业生活资讯网
- 池州旅游景点大全（池州游玩景点） - 鸿海伟业生活资讯网
- 舒然个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 桃花开放时间（桃花开放时间的句子） - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上祭奠 - 鸿海伟业生活资讯网
- 新冠疫情症状 - 鸿海伟业生活资讯网
- 上证50股票名单 - 鸿海伟业生活资讯网
- 海南省高考 - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么查保险（怎么查保险什么时候到期） - 鸿海伟业生活资讯网
- 深港通概念股（深港通概念股龙头股） - 鸿海伟业生活资讯网
- 明晓溪的小说（明晓溪的小说烈火如歌） - 鸿海伟业生活资讯网
- 泰国连续剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都外卖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果手表有什么功能（苹果手表有什么功能可以微信吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 圣诞节活动（圣诞节促销活动策划方案） - 鸿海伟业生活资讯网
- 医保统筹（医保统筹账户会用完吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- facetime通话是什么意思 - 鸿海伟业生活资讯网
- 温州初中学校排名（温州初中学校排名及学费） - 鸿海伟业生活资讯网
- 手表品牌排名（男士表品牌十大排名） - 鸿海伟业生活资讯网
- 清远区号 - 鸿海伟业生活资讯网
- 货单查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川二建考试时间 - 鸿海伟业生活资讯网
- 购票 *** （晋阳湖实景演出购票 *** ） - 鸿海伟业生活资讯网
- 玻璃胶怎么使用（玻璃胶怎么使用视频教程） - 鸿海伟业生活资讯网
- 值机选座（值机选座后可以更改吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 罗昭 - 鸿海伟业生活资讯网
- 免费景点（免费景点一日游） - 鸿海伟业生活资讯网
- 杜淳主演的电视剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 花洒十大品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 主卧卫生间（主卧卫生间门对着床风水怎么说） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市招生考试网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 小火车（小火车儿歌） - 鸿海伟业生活资讯网
- 投影仪十大品牌排名（投影仪的品牌排名） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都三绕 - 鸿海伟业生活资讯网
- pvc塑料板 - 鸿海伟业生活资讯网
- 舒伯特代表作（歌曲之王舒伯特代表作） - 鸿海伟业生活资讯网
今日生活指数
天气资讯
养老保险转移 - 鸿海伟业生活资讯网
玄幻小说作者排名 - 鸿海伟业生活资讯网
全国重名查询系统入口（公安部全国重名查询系统入口） - 鸿海伟业生活资讯网
官雄 - 鸿海伟业生活资讯网
微信文件在哪个文件夹（电脑微信文件在哪个文件夹） - 鸿海伟业生活资讯网
· 哪个外卖App更省钱？我办了会员后 发现这些套路 · 熊黛林晒双胞胎女儿艺术照 · 海上阅兵俄军舰悉数登场 最大最先进的全来了 · 首度披露！重庆公安局原局长何挺下属已被双开 · 互联网寒冬系列之齐家网：野蛮扩张后遗症 · 影帝王景春怒斥《复联》排片，中国电影能靠排片拯救吗？ · 谈恋爱太累，一个人太寂寞 · 中安资产公司“四送一服”化解无为电线电缆产业风险 · 乐事涨价：连薯片都要吃不起了？ · 6路信号想看什么全都有！大师赛第三轮直播回放合集 · 古玉新老鉴别方法 会看“皮壳”才算入门！ · Selina究竟有没有跟张轩睿在一起？ · 何炅与汪涵一同庆祝生日 杨乐乐：彼此要珍惜啊 · 28岁程序员的一个举动，让大疆损失上百万，自己被罚20万获刑半年 · 高圆圆官宣怀孕后首露面 · 吴奇隆当爸微博报喜:母子平安 · 广东省委原常委、统战部原部长曾志权被控受贿1.4 亿余元 · 汉藏语系新石器时代晚期起源于中国北方 · HTC 5G手机曝光:重出江湖是否有戏？ · LPGA秀杰公开赛决赛集锦 李旻智赢LPGA第5冠 · 智慧栽实控人突遭拘留 · 没有一块好屏幕，好意思叫旗舰机？ · 雍正杀子疑云：雍正为什么要将自己的亲儿子弘时削籍害死？ · 搜狐Q1营收4.3亿美元 净亏5700万美元同比大幅减亏 · 星云大师：吃亏的奥妙 · 实力大比拼，宝来、朗逸、雷凌哪家强？ · 大疆痛下反腐狠手:涉案百余人 损失超10亿 · 黑龙江大兴安岭地下发现罕见22斤“太岁” · 巅峰战兵：铁血都市逆袭记 · 杜海涛痛哭心疼沈梦辰 · 印尼宣布迁都决定，但还没想好要搬到哪里 · 美两艘军舰28日通过台湾海峡 外交部回应 · 1V1抖肩三分杀死比赛！ 勇火战最佳男主库里 · 下一代PlayStation支持PSVR · 科创板基金销售大战打响 今日募集规模已超400亿 · 对标Apple Arcade?三星申请“PlayGalaxy Link”商标 · 搜寻日本坠海F35 美请出当年搜寻马航MH370“利器” · 西班牙宫殿改建的酒店 · 唐雎不辱使命是个大牛皮 · 奥迪e-tron Sportback假想图曝光 · 中国舰队纵横东印度洋猛烈开火 · 妻子：买超否认因吃醋而求婚 · 火箭数月前向联盟申诉 勇士从重大比赛中判罚获益 · 切尔诺贝利核辐射33年后，“死城”危机仍未解除 · 这部神作，每秒都是不敢看的残忍 · 毛坦厂中学旁两居室年租金3万 · 涉案2.3亿 《流浪地球》等8部电影被盗版案告破 · 哪些肿瘤需靠放疗续命? · 终于不否认了！朴有天承认吸毒：我害怕自己就此放弃 · 外媒：印度尼西亚总统佐科已决定迁都
气温排行榜
- 高温
- 低温
| 排名 | 城市 | 今天气温 |
| 1 | 央行发行2019年版第五套人民币 票面更鲜亮切尔诺贝利核废墟探秘 | 23～26 ° |
| 2 | 王健林宣布万达回归足坛 塔利斯卡至少伤停10天缺战国安最后9秒追梦侵犯哈登?NBA高层:不应吹 哈登蹬腿了 | 23～25 ° |
| 3 | 联化科技：公司已按计划完成募集资金项目建设北大学生逼得胡适汗流夹背 | 23～25 ° |
| 4 | 尖子生辍学打工养家 背后原因令人心疼！新东方暑假班报名入口 | 23～25 ° |
| 5 | CBA-16连胜!广东现王者风范 新疆0-2被逼上绝境高校被曝虚假招生：上了三年护理 结果学的是家政 | 23～25 ° |
| 6 | 爹回来啦！爹回来啦！周末广州最IN亲子打卡圣地，竟然在这儿！ | 23～25 ° |
| 7 | 公益接力 为爱“健行”高娓娓：刘强东案，揭露“高管出国学习”的灰色.. | 20～25 ° |
| 8 | 黄渤谈电影被盗版：希望观众也养成看正版的习惯哪四类女人易遭到老公的背叛 | 20～25 ° |
| 9 | 全能炊具让你秒变厨神美两艘军舰擅闯台湾海峡 美太平洋舰队发表嚣张声明 | 17～25 ° |
| 10 | 他为劳动者拍时尚大片柳宗元：孤寂一生落寞文人 | 12～25 ° |
| 1 | 情陷于诺，总裁的兼职太太整顿开启！图片库公司“维权式营销”走向末路 | -24～-12 ° |
| 2 | 官宣！董明珠真的赢了 击败小米完胜10亿赌约新买奔驰车存在修补痕迹，浙江女车主诉4S店要求退一赔三 | -24～-9 ° |
| 3 | 世上最能生的女人 生四十四个孩子遭抛弃女副局长与民众座谈发飙：你哪个小区的 记下来 | -23～-12 ° |
| 4 | “点亮蓝灯”暨水立方公益基金成立仪式盛大开幕妈妈吃药后可以喂奶吗？ | -23～-8 ° |
| 5 | 最后9秒追梦侵犯哈登?NBA高层:不应吹 哈登蹬腿了居民购房杠杆率连降5个季度 房价涨幅将收窄 | -20～-8 ° |
| 6 | 新生儿的乳头千万别挤自称“大学生”兼职招嫖 这款热门交友软件下架 | -20～-8 ° |
| 7 | 家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马蔚来否认轿车项目叫停：规划开发仍在进行 | -20～-5 ° |
| 8 | 青春喜剧《大大哒》定档5.24 元气胖妞蜕变女神他是全国唯一手语律师 曾获CCTV2018年度法治人物 | -19～-10 ° |
| 9 | 帅学长上线！网友北电偶遇吴磊与粉丝打招呼每日不可错过的十张图 | -18～-12 ° |
| 10 | 海军节登上俄罗斯护卫舰：女兵颜值不输电影明星国务院安委会考核巡查组进驻相关省份 | -18～-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
| 排名 | 城市 | 今天空气 |
| 1 | 娱乐新鲜派｜周锐：愿把生活写成歌广汽新能源AION S正式上市 | 7优 |
| 2 | 老人们说：麻将馆就是我的家6只科创板基金今火爆开售 料2100亿公募资金候场 | 7优 |
| 3 | 社评：中国须拒绝美拉我核裁军的任何念头奔驰4S店员工试车撞伤清洁工 车主“躺枪”：凭啥要我出保险 | 7优 |
| 4 | 美海军宙斯盾舰再次穿越台湾海峡刘裕为何被称为战神君主 | 7优 |
| 5 | 北京发布大风蓝警 阵风8级有扬沙《妻子2》包文婧因为一件衣服，整季节目树立的口碑全毁了 | 7优 |
| 6 | 乔布斯演讲为何很优秀？惊奇！英国动物园一黑熊用布条蘸水给自己洗澡 | 7优 |
| 7 | 赵继伟仅休假一周就开练 希望能够早日回到巅峰这样玩PS我外快比工资挣得多 | 7优 |
| 8 | 普拉多停产不要慌！这些车型13万起，硬派又拉风！国资改革重磅文件出台，允许国企开展股权激励 | 7优 |
| 9 | 巴黎迪士尼Major战队巡礼戴森V11干掉扫地机器人 | 7优 |
| 10 | 大兴机场"三国杀":国航入局 南航要怕吗?AI体测、智能试衣、智慧客厅，南都记者揭秘“中国品牌日”看点 | 7优 |
| 1 | 奥迪e-tron Sportback假想图曝光地下排污管发生爆炸 路面崩飞殃及过路人 | 381严重 |
| 2 | 洪欣在张丹峰风波后首现身12天11板股价疯涨199% “大妖股”兴齐眼药底气何来 | 324严重 |
| 3 | 深度：俄为何想邀请中国访问国际空间站想听最标准普通话?别去北京,要去这县城 | 273重度 |
| 4 | 夺冠后马龙大喊的这句英文冲上热搜第一 网友留言亮了中国品牌拿下印度手机市场66%份额 自拍相机受欢迎 | 270重度 |
| 5 | 美两艘军舰28日通过台湾海峡 外交部回应程鹤麟：世界都猜不透英国人的心 | 269重度 |
| 6 | PS教程超级合辑【1000集爆款课】苏珊·米勒：土星进入摩羯未来两年12星座运势 | 257重度 |
| 7 | 欧洲12国组建电子竞技联盟播种春天 线架田间地头 | 256重度 |
| 8 | AI还原林青霞旧照，高清图下的颜值照样能打吗？陕西省委原常委、秘书长钱引安严重违纪违法被双开 | 229重度 |
| 9 | 知否：来北欧看哪些世界遗产？家务时间 成都男性超过女性 | 229重度 |
| 10 | 休息好才能跑的好 10个方法改善睡眠质量272名工作人员被累死！印尼大选1.93亿选票全靠人工数 | 226重度 |